Mẹo bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh được lâu dài

Giá đỗ là loại rau mầm giàu dinh dưỡng, nhưng lại dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Ở trong bài viết này sẽ là các mẹo bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh giúp giữ độ tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng. Theo dõi bài viết cùng Trung Tâm Điện Tử Điện Lạnh Hải Dương nhé!

1. Cần lưu ý gì khi bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh?

Trước khi bảo quản giá đỗ theo các cách hướng dẫn dưới đây, người dùng cần lưu ý không được để giá đỗ tiếp xúc với nước sẽ khiến giá đỗ nhanh chóng hư hỏng. Trong trường hợp bạn mua giá đỗ về nhưng chưa dùng ngay, đừng rửa giá vội do giá đỗ ẩm ướt sẽ bị úng nếu bạn đặt trong tủ lạnh.

Nếu bạn đã vô tình rửa giá rồi nhưng vẫn muốn bảo quản giá đỗ tươi ngon, đầu tiên hãy phơi cho giá khô, ráo nước rồi thực hiện theo các biện pháp dưới đây:

2. Dùng hộp nhựa bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh

Để thực hiện cách bảo quản giá đỗ này, người dùng sẽ cần chuẩn bị một ít khăn giấy và hộp nhựa có nắp. Trước hết hãy đặt khăn giấy lót dưới đáy hộp rồi đặt một lớp giá lên trên. Tiếp theo đặt một lớp giấy rồi đặt tiếp 1 lớp giá lên trên, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết giá. Cuối cùng bạn đậy nắp hộp lại cho kín rồi đặt giá trong tủ lạnh.

》》Xem thêm: Nên hay không nên để rượu vang trong tủ lạnh?

Kể cả khi bạn đã đặt giá trong hộp nhựa, hơi ẩm của tủ lạnh vẫn có thể ảnh hưởng đến gia do thao tác thường xuyên đóng mở cửa tủ lạnh. Lớp khăn giấy lúc này sẽ có thể thấm bớt hơi ẩm từ giá. Cách này sẽ giúp bạn bảo quản giá đỗ trong khoảng từ 5 đến 6 ngày.

3. Bọc giấy bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh

Đây là phương pháp bảo quản giá đỗ đơn giản, tiết kiệm được nhiều người áp dụng. Hãy mua giá đỗ về rơi phơi khô ráo nước nếu cần thiết, sau đó hãy lấy một tờ giấy to rồi bọc giá lại. Hãy cố định bọc giấy bằng dây thun rồi cắt nhỏ ở 4 góc bọc giấy. 4 góc cắt này cho phép giá đỗ thoát hơi nước thừa ra nếu có nước.

Phương pháp bảo quản này sẽ giúp giá đỗ thơm ngon đến khoảng 2 tuần.

📌 Có thể bạn cũng quan tâm: Dịch vụ sửa chữa tủ lạnh tại nhà

4. Dùng túi nilon/ túi zip để bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh

Bạn cũng có thể bảo quản giá đỗ bằng túi zip bằng cách đặt giá đỗ vào túi rồi khóa miệng túi lại. Tiếp theo, hãy chọc vài lỗ trên miệng túi bằng tăm rồi đặt vào tủ lạnh. Trong trường hợp không có túi nilon hãy dùng túi nilon rồi cắt vài lỗ trên thân túi để giá có không khí vào, được thở giúp bảo quản giá ngon hơn.

5. Dùng khăn vải để bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh

Giống như cách bảo quản trên kia, hãy chuẩn bị một chiếc khăn lông hoặc khăn vải rồi gói giá đỗ tươi lại. Công dụng của khăn vải là thấm hút mồ hôi của giá đỗ nếu có chảy ra. Sau đó, hãy đặt khăn đã gói giá đỗ vào bịch nilon rồi đặt vào trong ngăn mát của tủ lạnh.

Bằng cách áp dụng những mẹo bảo quản trên, bạn có thể giữ giá đỗ tươi lâu hơn trong tủ lạnh và luôn sẵn sàng để chế biến các món ăn ngon miệng. Hy vọng rằng qua những thông tin trên có thể giúp bạn bảo quản giá đỗ trong tủ lạnh được đến cả nửa tháng mà không hỏng.